whats for dinner ?!
 
Detta var då dagens middag.
Stekta skaldjur tillsammans med broccoli och spenat, på med önslad mäng grädde och riven oss, krydda med curry, slat och peppar - super gott och gick på 30 min!
Borde jag kanske ha en kategori som heter 30-min middagen haha.
Update: 

Till denna rätt använde denna skaldjurs mix som finns på Willys (LÄNK!) och jag började med att tina upp dem i ett varmt vattenbad. Sedan stek/kokade jag dem i lite smör och vatten i en djup stekpanna. Därefter tillsatte jag currykrydda och la även i spenaten och broccolin som också fått tina upp i ett vattenbad. 

Häll sen önskad mängd grädde( jag använde ca 5dl) och krydda med salt(lite) och peppar. 

Låt koka någon min och tillsätt sedan riven ost under omrörning. 

Smaka av och krydda mer vid behov - klart!